Une rose d'Inde pour colorer le sirop de pêche, un indigotier pour teindre les robes en bleu: à Lauris, dans le Luberon, le conservatoire des plantes tinctoriales, unique en Europe, promeut l'usage des plantes pour remplacer les colorants synthétiques dérivés du pétrole.

Ils sont fort à Lauris, j'y étais la semaine dernière et j'étais déjà bluffée par leurs très astucieux systèmes de récupération de l'eau.